吃之前服务员也会帮助撕开,很是利便 张鸭子重

 荣誉资质     |      2020-09-04

重庆游品初见小蓝鲸,其实是被这个名字吸引的,如此可爱的一个名字,菜品到底怎么样呢?

厥后仔细一想,原来这个是“小南京”的谐音,不得不佩服老板的想象力了。

这家店很是火爆,从营业开始就需要排队,所以为了淘汰排队时间可以提前电话预约哦。

鲶鱼粉皮

这道菜用“其貌不扬”来形容最合适不外了,只看图片,可能会让人以为没有食欲,可是它确实是很是值得一试的菜。

张鸭子重庆机场店

首先说鲶鱼,因为是炸过的,所以去除了鲶鱼的腥味,对北方的朋侪来说很是友好,对于重庆游品这样的南方人来说,习惯了鲶鱼的常见做法,换一换口胃也是很是棒的。

粉皮用的是脆粉,很是劲道,吸饱了汤汁,特别入味。

地锅鸡

地锅鸡原本就起源于江苏省,所以算是南京特色菜,可是想想一锅鸡肉贴着饼子,和东北的铁锅炖也有异曲同工之妙,可见南北方昔人的智慧是有相通之处的。

这家的地锅鸡也完全不会踩雷,亮点在于锅里不光有土豆,还放了红薯,都很软烂,口胃咸中带甜,很特别。

饼子十分劲道,混淆着汤一起吃是最好的。美中不足的是这道菜口胃偏重,吃不了咸的小同伴慎点哦。

秘制猪手

他们家的猪蹄很大只,做的时候先卤后烤,感受和重庆游品最喜欢的梁平张鸭子是类似的做法。

这样处置惩罚之后,使得外皮酥脆,中间软烂,重点是一点都不油腻,一口咬下去满满的胶原卵白,很过瘾!

吃之前服务员也会帮助撕开,很是利便。总体来讲味道不错,不外并无过人之处,因为许多家也可以到达这个水平。

干锅花菜

这个可以说是很是家常的一道菜,可是越是平凡越能磨练功力,他们家的花菜其实不是很推荐。

大家都知道,花菜不太容易入味,而他家的花菜块头又很大,所以这个菜最大的特点就是外边很咸,内里反而没有味道。

南京小蓝鲸探店:秘制猪手外酥里嫩,做法和重庆的张鸭子一样

小炒肉

小炒肉作为湖南的代表菜,原来没有抱太大的希望,可是这家让我很惊喜,香香辣辣,肥而不腻。

青椒调味的同时也起到了装饰的作用,令人食欲大开。作为下饭神器的代表,就着米饭,真香!

如果你是公共口胃,来这家店可以说基本不会踩雷,而且菜量很大,显示出了商家的诚意。